Gracias a esto consiguieron más libertad y calidad de vida

Rafa y Sofía tenían movimiento de sobra en su cafetería en Jaén. Lo que les faltaba era el control. Con Talent: números claros, escandallos y los procesos para crecer.

00:00 Lo más bonito es que le va a dar libertad — todo el mundo que quiera que crezca su negocio debería realizar esta formación.

00:06 Claro que al final es calidad de vida invirtiendo en calidad de vida.

00:10 Yo creo que es lo más importante.

00:11 Pues somos Rafa y Sofía y somos dueños y propietarios de una cafetería que se llama Con Coco.

00:17 Está ubicada en un pueblo de Jaén, Alcalá Real.

00:20 El negocio tenía mucho movimiento de gente, pero no éramos conscientes de los números reales.

00:26 No sabíamos muchas veces lo que nos gastábamos en compra.

00:29 Lo que más nos ha dado sobre todo es una organización a nivel general en el negocio,

00:34 sobre todo en análisis de números, de cuánto gastamos realmente en el negocio.

00:39 En alquiler, todo tipo de gastos, en personal, en compra y cuánto estamos ganando.

00:44 El tema de escandallos, que para nosotros como no teníamos mucho conocimiento, era algo prácticamente desconocido.

00:50 Poco a poco con vosotros, con nuestro trabajo, vamos conociendo que no queda nada al azar,

00:55 que ese aprendizaje ya está y que lo hacen las grandes empresas.

00:58 Entonces hay un funcionamiento para poder en cierta manera replicarlo

01:02 y que lo que es intangible se pueda medir y pueda haber un orden.

01:09 Una cosa por la que hicimos el curso era imaginarnos más Con Cocos,

01:11 y nos estamos dando cuenta de que es posible. Es posible.

01:13 Con trabajo nos damos cuenta de que si hacemos unos procesos, dedicamos una hora, le ponemos un orden

01:19 y puede hacer todo mucho más organizado, poder replicar y hacer crecer el negocio.

01:22 Por supuesto que lo recomendamos, y más si no tienen formaciones previas,

01:27 pero si llevan un tiempo como se ha hecho siempre, sin control,

01:31 sin saber muy bien cuánto te deja cada cosa que tienes en carta,

01:34 sin saber lo que te está costando realmente, tus trabajadores y cuántas horas trabajan.

01:38 Por supuesto, yo animaría a esa gente porque va a ser un cambio enorme.

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